岡山の果物シーズンスタート！

桃と葡萄で出荷センターはあふれ返るような状態に。
毎年のことだが。
早く出荷しないと次の桃や葡萄が帰ってくるので大忙しで商品のチェックと箱詰め。

２１年前の創業時は『岡山の天満屋百貨店さんはヤマト運輸が専用便で集荷に来るらしい。すごいなぁ。いつかはそうなりたいなぁ。』と言っていたが
今ではそのヤマト運輸の専用便が１日３回来ることに。
それもこれも『岡山果物カタログ』を支えてくださるお客様のおかげなのです。

よく『生産者さんが箱詰めをしてくれるのならそのまま産地から出荷すればいいのに』と言われますが
やはり最後のチェックはうちの会社でしたいのです。
『生産者を信頼すること』と『生産者に丸投げすること』は違うと考えるし
生産者さんとのある意味緊張関係は必要だと思うのです。

今日の出荷は『ピオーネ』がメイン。

あまりの『シャインマスカット』の大ブームでかなりの数の『ピオーネ』の樹が切り倒されて
『シャインマスカット』に植え替えられたために完全な『ピオーネ』不足で量を確保するのが大変。
爽やかな酸味が自慢の『ピオーネ』はまさに夏向けの葡萄、
岡山の葡萄にはなくてはならない優良品種なのです。